煲仔飯的回憶
作者:張敏
來源:下花園站
發(fā)布時間：2022-11-01
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<span style="font-size:16px;font-family:Arial;line-height:2;">前幾日，無意看到《脫口秀大會》中呼蘭講起建國式的煲仔飯諧音梗，不禁讓我想起很多關(guān)于煲仔飯的過往。</span>
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<span style="font-size:16px;font-family:Arial;line-height:2;">依稀記得第一次帶兒子去吃煲仔飯，是在一個陽光明媚慵懶的午后，接兒子放學。因為我的一時偷懶，所以帶著剛放學的兒子去吃開在學校旁邊不遠處的煲仔飯。兒子把靈魂的醬油豉汁拌入飯中時，問我：“媽媽，下午老師講到的散文意散形不散是什么意思呀？”我故作淡定地把煲仔飯?zhí)撞椭兴偷男∥骷t柿放入口中一枚，悠悠說道：“兒子啊，把這份廣式臘味煲仔飯吃到你的小肚子里，其意思便可自解。”兒子嚼著伴有嘎嘣脆鍋巴的煲仔飯心有所思地點點頭。</span>
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<span style="font-size:16px;font-family:Arial;line-height:2;">所有的情有獨鐘都是世間的風情萬種。記得之后某日一家人去吃煲仔飯，餐用行至最后，兒子費盡其力用勺子把砂鍋底下的油嘎嘣兒鍋巴鏟起喂向我時，旁邊有人看向我們，似乎有人在說孩子孝順懂事，也有人說剩下的嘎嘣還要鏟了吃，真沒出息。我不禁略有愧然，而兒子依舊把盛滿嘎嘣兒的勺子遞如我嘴前，我的心頭頓感暖流涌上來。</span>
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<span style="font-size:16px;font-family:Arial;line-height:2;">忽的一日，無意看到一期電視節(jié)目——《老廣的味道》。當我看到節(jié)目中清晰描述，煲仔飯最精髓的部分便是那融合眾味的鍋底嘎嘣兒時，我不禁淚流滿面，因為我一下回憶起，每次我都把最好吃的煲仔飯的精華嘎嘣兒留給了我的兒子……</span>
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